調理ロボット

こんばんは。
uzuraです。

調理ロボットといえば、特定の機能に特化させることで正確に、素早く、大量に料理を行えるように作られているのが一般的ですが、アメリカの企業が発表した調理ロボットはAIを搭載してまさに「料理をしてくれるロボット」なのだそうです。
http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1703/09/news109.html

この調理ロボットはアメリカの新興企業が紹介動画で公開したもので、AIを搭載する事で食材を焼いたり揚げたりする「調理」の工程だけでなく、皿への盛り付けも出来るのだそうです。

調理に関しても一般的な「設定された時間加熱する」といった形ではなく、搭載された各種センサーとAIを使用して「理想的なタイミングを判断して」調理を行ってくれるのだそうです。

まだ紹介動画が公開されただけで、販売時期や価格などは不明となっていますが、実際にこのロボットが販売されれば飲食店だけではなく、介護の分野などでも需要がありそうですね。