東海地方勢力拡大

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新年度が始まり早いものでもう18日も過ぎてしまいました。
いかがお過ごしでしょうか。

わたしはラーメンが好きです。ですが猫舌なので熱々の食べ物を食べるのが
苦手という反する特性を持ち合わせています。

そんな自分に朗報！
いままで東海地方にはあまりなかったために、最近、関東方面から
どんどんこちらに進出してきている素敵な食べ物があります。

それが「つけ麺」です。

いままで、つけ麺と聞くとちぢれ麺に酸味のきいたさっぱりつけ汁でいただく
ことしか知りませんでした。
あまり熱くないラーメンということで食べてはいましたが、スープがあまり
好きではありませんでした。

しかし、近年のつけ麺というのはとんでもない奴らでした。

極太のストレート麺にどろどろの魚介豚骨スープ、あふれんばかりの具。

初めて見たとき体中を電気が通り抜けるような、そんな感覚に襲われました。
それ以来、このつけ麺に心奪われました。

最近はブームの後押しもあり、どんどんとつけ麺専門店が増えてきています。
これから少しずづこちらで紹介していきたいと思いますので、よかったら食べに
行ってみてはいかがでしょう。
あわよくば、ご馳走してください。