夏野菜

いよいよ梅雨も明け、本格的に夏が始まりました。

できる限りは我慢するようにはしていますが、やはりエアコンをつけてしまう日も多くなってしまいました。

そんな夏でとても悩まされるのが、夏バテです。

夏バテ対策としてはさまざまなものがありますが、

そのうちの一つとして、「夏野菜をしっかり食べる」が挙げられます。

代表的な夏野菜とその効果は以下のものが有名です。

トマト
効果：免疫力を高める。老化防止。高血圧の予防。

かぼちゃ
効果：細胞の老化防止。免疫力を高める。

ナス
効果：がん予防。体を冷やす。

ピーマン
効果：風邪を予防。血液をサラサラに。

とうもろこし
効果：疲労回復。

などなど、夏野菜にはいいことづくめです。

ちなみに私はピーマンを頻繁に買い、鶏肉と一緒に炒めて食べています。

一人暮らしの方は野菜を食べる機会は少ないかもしれませんが、

夏バテ対策ということで、夏野菜料理を作ってみるのはどうでしょうか。