食欲の秋

皆さん、こんにちは。ガベです。

夏が過ぎて秋真っただ中ですね。ただ、秋真っただ中って言っても、あまり紅葉が見えないので秋を体感できていないです・・・

秋と言えばいろいろありますが、個人的には食欲の秋ですね。ちなみに、夏に繁盛するウナギ屋さんですが、実は旬は秋から冬に掛けてなんです。

昔は天然のウナギしかなかったこともあり、うなぎ自体は冬眠の為、その前に栄養を貯めこむため、秋のウナギはかなりおいしいんです。

ですが、今では、養殖の技術が発達したためあまり関係ありませんが、もし天然のウナギを食べる機会がありましたら是非秋のウナギを食べてみてください！