夏野菜

いよいよ梅雨も明け、本格的に夏が始まりました。

できる限りは我慢するようにはしていますが、やはりエアコンをつけてしまう日も多くなってしまいました。

 

そんな夏でとても悩まされるのが、夏バテです。

夏バテ対策としてはさまざまなものがありますが、

そのうちの一つとして、「夏野菜をしっかり食べる」が挙げられます。

代表的な夏野菜とその効果は以下のものが有名です。

 

トマト
効果:免疫力を高める。老化防止。高血圧の予防。

かぼちゃ
効果:細胞の老化防止。免疫力を高める。

ナス
効果:がん予防。体を冷やす。

ピーマン
効果:風邪を予防。血液をサラサラに。

とうもろこし
効果:疲労回復。

 

などなど、夏野菜にはいいことづくめです。

 

ちなみに私はピーマンを頻繁に買い、鶏肉と一緒に炒めて食べています。

 

一人暮らしの方は野菜を食べる機会は少ないかもしれませんが、

夏バテ対策ということで、夏野菜料理を作ってみるのはどうでしょうか。

【カテゴリ】料理の話

プロフィール

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