夏野菜
- 2016.07.07
- 社員の日常

いよいよ梅雨も明け、本格的に夏が始まりました。
できる限りは我慢するようにはしていますが、やはりエアコンをつけてしまう日も多くなってしまいました。
そんな夏でとても悩まされるのが、夏バテです。
夏バテ対策としてはさまざまなものがありますが、
そのうちの一つとして、「夏野菜をしっかり食べる」が挙げられます。
代表的な夏野菜とその効果は以下のものが有名です。
トマト
効果:免疫力を高める。老化防止。高血圧の予防。
かぼちゃ
効果:細胞の老化防止。免疫力を高める。
ナス
効果:がん予防。体を冷やす。
ピーマン
効果:風邪を予防。血液をサラサラに。
とうもろこし
効果:疲労回復。
などなど、夏野菜にはいいことづくめです。
ちなみに私はピーマンを頻繁に買い、鶏肉と一緒に炒めて食べています。
一人暮らしの方は野菜を食べる機会は少ないかもしれませんが、
夏バテ対策ということで、夏野菜料理を作ってみるのはどうでしょうか。